duminică, 14 noiembrie 2010

Vinul si transformarea Romaniei


Vorbim cu totii de recesiunea prin care trecem acum, iar vinul este afectat (ca si consum) din ce in ce mai mult. Promisiuni de viitoare programe economice revigorare ne enumera Guvernul, pe cand opozitia ne recomanda sa schimbam tot. Ce are vinul cu politica? Pai are, ca daca nu mai sunt bani, nu mai este cerere, daca nu e cerere nu sunt vanzari, iar daca nu sunt vanzari nu se va mai stradui nimeni sa-l vanda si sau sa produca. Asa ca incetul cu incetul stam sa ascultam cum clocotesc butelcile in fata politicienilor nostrii descurcareti, iar noi am putea sa clocotim la faptul ca gustam tot mai rar un vin bun.
Dar asta nu este totul, avem sansa sa ni se fluture pe sub nas investitorii straini care sunt incurajati tot mai mult sa faca agricultura la noi in tara. Pai da, ca noi suntem prea ocupati sa ne uitam la scandalurile lor televizate, sa ne facem griji, iar pretul terenurilor scade si devine rentabil pentru straini. Dar ce sa mai zic, partea buna e ca tot noi vom lucra terenurile romanesti, pt ca e nevoie si de mana de lucru ieftina.
Din nefericire tot noi romanii trebuie sa muncim, si de data asta din ce in ce mai mult.
Va recomand totusi un vin dupa, sa va incalzeasca putin sufletelul.


miercuri, 19 mai 2010

In Japonia

Nihon-koku no Sake Sake este o bautura traditionala japoneza obtinuta prin fermentare, iar gradul de alcool este controlat prin completarea cu apa, pana la obtinerea unei tarii de 11% pana la 18%. De fapt, dupa procedeul de fabricare sake-ul este o bere, nu un vin propriuzis, desi procesul nu seamana nici cu producerea de bere nici cu cea de vin. Sake este produs intr-o multitudine de variante: limpede sau alburiu, blond sau negru, aromat sa dry, dulce sau amarui. Bautura nu este carbonatata precum berea, nu se "imbatraneste" precum vinul sau whisky-ul si in general trebuie consumata in decurs de un an de la imbuteliere. Sake este extrem de sensibil la lumina si miscare, astfel ca modalitatile absolut speciale de transport si desfacere impun un pret piperat.

marți, 18 mai 2010

Vinurile ecologice

Ca nou sortiment lansat acum un an pe piata, vinurile ecologice se pare ca nu se vand
mult mai bine decat cele normale. Aceste vinuri sunt obtinute din struguri netratati cu pesticide sau cu alte tipuri de chimicale. Vinuri din acest tip, se gasesc: Feteasca, Chardonay si Merlot.
Daca tinem seama ca vinul este "nectarul zeilor", faptul ca acest produs se poate gasi acum pe piata si in varianta cat se poate de bio, inseamna ca avem posibilitatea sa ne bucuram de cel mai bun si sanatos produs care s-a produs vreodata. Pretul nu este cu mult mai mare comparativ cu un vin obisnuit.

duminică, 9 mai 2010

Vinarte a câştigat categoria "Meilleur Merlot Millesime Ancien

La Mondial du Merlot, Vinarte a câştigat categoria "Meilleur Merlot Millesime Ancien - Prix S. Pellegrino" cu vinul Merlot Prince Matei 2001, unul dintre cele mai apreciate vinuri ale acestei competiţii, acest lucru fiind confirmat şi descrierea făcută de juraţii concursului: "Culoarea este dovada unui vin încă tânăr, lucru ce este confirmat şi de notele minerale ale primului nas. În gură, tonurile de condimente şi de mentă conferă o atingere de prospeţime. Un vin ce posedă un bun echilibru", scrie vinul.ro.

Cea de-a doua ediţie a Mondial du Merlot s-a desfăşurat la mijlocul lunii noiembrie 2009, la Lugano, Elveţia.

O altă distincţie obţinută anul acesta de Vinarte este medalia de argint la Vinalies Internationales 2010, cu vinul Riesling Terase Danubiene Castel Starmina 2008. Ediţia de anul acesta a concursului Vinalies Internationales, organizat de Union Oenologues de France în perioada 26 februarie - 2 martie, a adunat la start 3.500 de probe de vin din întreaga lume