vineri, 8 mai 2009

Vinul si succesul


Toata lumea stie ca vinul este asemeni unui om: conteaza mult samanta vitei de vie,chiar mai mult conteaza ca aceasta sa creasca intr-un mediu bun, sa fie liniste, dar sa fie tot timpul ingrijita, iar in fiecare an, roadele acesteia sunt in functie de cat soare a avut. Cu cat soarele a fost mai dragostos cu vita de vie, cu cat ploile au fost mai blande, iar piatra nu le-a lovit frunzele si boabele, cu atat vinul va fi mai bun.

Insa doar atata nu e de ajuns pentru un vin excelent!

Pentru a ajunge ca un vin sa fie excelent, va trebui sa depunem mai mult efort decat atata: va trebui in primul rand sa ne dorim cu adevarat, sa investim pasiune, si multa, multa munca.

Strugurii vor fi culesi la momentul potrivit, acest moment trebuie ales cu cea mai mare grija, iar culesul trebuie sa fie cat mai rapid, cu cei mai iscusiti oameni.

Stoarcerea strugurilor trebuie sa se faca de asemenea dupa ce strugurii au fost bine spalati, iar recipientele si uneltele trebuie sa fie foare bine alese.

Maturarea si combinarea gusturilor este chiar mai dificila, iar locurile cele mai recomandate si butoaiele cele mai potrivite sunt alese doar de cei mai fini mesteri din domeniu.

La fel ca vinul, si omul trebuie sa treaca prin toate etapele de mai jos pentru a fi performanti. Unii reusesc, iar altii raman doar un must, sau un vin de masa in cel mai bun caz.